Вперше термін «крафтове пиво» використав американський журналіст Вінс Коттоне (Vince Cottone) в 1984 році. Це була стаття “Craft Brewing Comes of Age”, для журнала «New Brewer». Проте змістовне наповнення термін «крафтове пиво» Коттоне сформував в 1986 році: «Я використав термін крафтова броварня, щоб описати невеличку пивоварню, яка використовує традиційні методи і сировину, для саморобного, безкомпромісного пива, яке продається локально. Я назвав це пиво справжнім пивом».
Крафтове пиво за кілька останніх років почало стрімко витісняти масові хмільні напої з життя Українців , зокрема і львів’ян. За останні кілька років в нашому місті відкривається щоразу більше пабів, які чітко зорієнтовані на продаж саме крафту. Існуючі паби щоразу більше просто змушені звертати на це увагу і також переорієнтовуватись на новий вид пива.
Крафтове пиво за кілька останніх років почало стрімко витісняти масові хмільні напої з життя Українців , зокрема і львів’ян. За останні кілька років в нашому місті відкривається щоразу більше пабів, які чітко зорієнтовані на продаж саме крафту. Існуючі паби щоразу більше просто змушені звертати на це увагу і також переорієнтовуватись на новий вид пива.
